Joghurt

500g Magerquark 150g Joghurt 6 Knoblauchzehen 5 Stangensellerie 1 Fenchelknolle Petersilie Kräutersalz, Pfeffer, Bockshornklee, Ingwer Eventuell Olivenöl nach Gusto

Knoblauch, Stangensellerie und Fenchel kleinhacken (am besten vorher grob zerteilen und dann mit einem Küchenmixer klein häckseln, sollte aber nicht püriert… Weiterlesen