Fettloser leckerer Erdbeervollkornkuchen

2 Eigelb

2 Eßlöffel  warmes Wasser

100g Zucker

Vanille

2 Eiweiß

100g Dinkel frisch gemahlen (alternativ Vollkornmehl)

30 g Weißmehl

1 Teel. Weinstein (Backpulver)

Backofen auf 160C einstellen

Eiweiß anschlagen und danach mit 50g Zucker festschlagen… Weiterlesen →