Heute zur Feier des Tages
Ich dachte, ich backe zur Feier des Tages mal eine paar Plätzchen.
Kommt daraufhin nicht meine Freundin vorbei und meint: „die sehen ja aus wie kleine Scheißerchen,
Nein, ist denn schon Fasching?“
Darauf ich: „Nein, das sind doch meine Guttenbergplätzchen für den Abschied“.
Außen schöner glasierter Zuckerschokoguß und innen schön kernig und saftig,
so wie man ihn kennt den Karl-Theodor zu Guttenberg.
So sind meine Haferplätzchen mit Nougatglasur, außen fettig und innen schön saftig 😉
Ein absoluter Traum so lecker sind diese Hafernougatplätzchen.
Hier das Rezept:
500 gr Haferflocken
160gr Zucker
280gr Butter oder Margarine
4Eier
90gr Dinkelmehl oder herkömmliches
110 gr Kokosflocken oder Kokosmark
2 Eßl. guter Rum 😉 (Milch ist auch ok)
2 Eßl. Milch
Vanilleextrakt oder
1 Pck. Vanillezucker
Plätzchen in beliebiger Form zubereiten.
Bei 185C – 20 Minuten backen
Dann mit warmer Vollmilchkuvertüre und Nougat glasieren und verzieren.
Guten Appetit!
Echtes Voting über eine Rückkehr Guttenberg gefällig ?
http://www.zdf.de/ZDFde/inhalt/26/0,1872,8217306,00.html
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