Heute zur Feier des Tages
Guttbyeplätzchen
Ich dachte ich backe zur Feier des Tages, mal eine paar Plätzchen.
Kommt daraufhin nicht meine Freundin vorbei und meint: „die sehen ja aus wie kleine Scheißerchen,
Nein, ist denn schon Fasching?”
Darauf ich:… Weiterlesen
Hier für alle Leckerschmecker ein feines Elisen-Lebkuchen-Rezept.
Ich habe es noch nicht ausprobiert, es verspricht aber ziemlich gut zu sein.
Der Kuchen sollte gekühlt serviert werden.
Idealer Kuchen für Feiern – vorher backen und bis zu 1 Woche im Kühlschrank kühl stellen.
6 Eier
80g Halbbitter-Schokolade
80g Vollmilch-Schokolade
120g Butter
180g Nüsse gemahlen
( Mandeln |Haselnüsse |Walnüsse je… Weiterlesen
Fettloser leckerer Erdbeervollkornkuchen
2 Eigelb
2 Eßlöffel warmes Wasser
100g Zucker
Vanille
2 Eiweiß
100g Dinkel frisch gemahlen (alternativ Vollkornmehl)
30 g Weißmehl
1 Teel. Weinstein (Backpulver)
Backofen auf 160C einstellen
Eiweiß anschlagen und danach mit 50g Zucker festschlagen… Weiterlesen
500g Magerquark 150g Joghurt 6 Knoblauchzehen 5 Stangensellerie 1 Fenchelknolle Petersilie Kräutersalz, Pfeffer, Bockshornklee, Ingwer Eventuell Olivenöl nach Gusto
Knoblauch, Stangensellerie und Fenchel kleinhacken (am besten vorher grob zerteilen und dann mit einem Küchenmixer klein häckseln, sollte aber nicht püriert… Weiterlesen